Plaza BC.‎ > ‎

Insumos - Supplies

Plaza BC comercializa insumos para la industria alimenticia, tales como Acidos, Edulcorantes, Hidrocoloides - Gomas, Oleo-resinas, Saborizantes, Vitaminas y Minerales, Aditivos varios.

Entre los productos que mas comercializamos se encuentran:

Acidos:

Ác. Acético,  Ác. Ascórbico,  Ác. Cítrico,  Ác. Clorhídrico,  Ác. Fosfórico,  Ác. Fumárico,  Ác. Láctico,  Ác. Oxálico,  Ác. Málico,  Ác. Peracético,  Ác. Sórbico.  Ác. Tartárico


Colorantes Naturales:

Líquidos

Amarillo, Betacaroteno, Caramelo, Carmín, Cúrcumex, Norbixina, Rojo

Polvo

Azul Indigotina, Carmín, Dioxido de titanio, Negro de Eriocromo, Raíz de Cúrcuma, Semilla de Rocú


Edulcorantes:

Acesulfame K, Aspartamo, Ciclamato de sodio, Eritritol, Fructosa, Sacarina, Sorbitol, Sucralosa, Stevia , Mezclas


Hidrocoloides - Gomas:

Carboximetilcelulosa, Gelatina soluble a altas temperaturas, Gelatina soluble en frío, Goma arábiga, Goma garrofín, Goma guar, Goma tara, Goma xántica, Hidroxipropilmetilcelulosa

Estabilizantes para diferentes productos (Helados, Bebidas, Dulces, Lacteos, Otros):

Emulgel  C 3795, Emulgel CR 3453, Alginato LG 109, Estabilizante 801/S33, Para necesidades especiales, consultenos.


Oleo - Resinas:

Obtenidas de Agar, Cebolla, Comino, Laurel, Mostaza, Orégano, Paprika,  Pimienta


Saborizantes;

Contamos con saborizantes liquidos y en polvo, consultenos por sus necesidades.


Vitaminas y Minerales:

Calcio (Complejo de calcio lácteo), Calcio (Gluconato de Calcio), Calcio (Lactato de Calcio), Hierro (Bisglicinato de hierro), Hierro (Fumarato ferroso), Hierro (Pirofosfato férrico),  Hierro (Sulfato ferroso), Potasio (Cloruro de potasio), Sal marina reducida en sodio, Sodio (Cloruro de sodio), Zinc (Gluconato de Zinc)


Aditivos Varios:

Plaza BC puede proveer una variedad de aditivos para la industria alimenticia tales como:

Acidulantes, Agentes de firmeza, Antiaglutinantes, Antiespumantes, Antihumectantes, Antioxidantes, Conservantes, Enzimas para panificación, Espesantes,  Estabilizantes, Gelificantes, Humectantes, Polvos leudantes, Reguladores de acidez, Resaltadores de dulzor,  Resaltadores de sabor


Por necesidades especiales no dude en consultarnos, estamos para servirle.







Comments